本报讯 近日，记者在浙江旺盛达食品有限公司获悉，该公司的新产品压榨菜籽油已隆重上市。“旺盛达”系列油又多了一个新品种，喜爱“旺盛达”健康好油的市民又多了一项选择。
    “人要健康，最好是少吃油，吃好油”。没有一个做产品的人说要建议人们少吃或少用他的产品的，而“旺盛达”公司总经理俞健宁是个例外。他认为：人要健康就是应该少吃油，并且要吃绿色健康的好油。好油才能真正吃出健康来。这与推销产品是两个不同的概念。
    俞健宁这几年一直致力绿色健康油的开发，如旺盛达牌山茶油、山茶调和油、菜籽油等。这些可都是纯天然压榨的健康好油。他介绍说：菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要；菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
    俞健宁对山茶油更是如数家珍，他说：山茶油提取自油茶树的种籽，制作压榨全过程均为物理方法，是真正的纯天然绿色食用油。茶油不含芥酸胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高天橄榄油。长期食用山茶油对心血管疾病，降低血清中的胆固醇，高血压、心脑血管、肥胖症等人士最适宜食用山茶油，特别是对产妇后复原有良好的保健作用。山茶调和油具备以上的保健功能外，还具有口感更好，成本更低的优势，是市民选择优惠健康的好产品。
    据悉，浙江旺盛达农业开发有限公司如今正忙着引进红花特大油茶种苗并在浙中地区全力推广。俞健宁说：公司将对油茶产业链进行自我完善，走综合深度开发普惠农民的发展之路。
    记者在现场看到，旺盛达公司即将推广的油茶种苗的油茶果直径有5-8厘米，足足有文旦大小。俞健宁介绍说：红花特大油茶产量高、出油率个高、油质好，特别适应于浙中地区种植。而且红花油茶的花期特别长，将近有三个月的花期，而另一段时间是挂果期，还是一种很实在的风景树种，若是种油茶和旅游开发相结合，绝对是最好的效益搭配，旺盛达公司自已就是这样做的。
    据悉，“旺盛在”已着手打造红花油茶精品基地，基地的500亩土地已经得到落实，今冬便可开工建设。同时，位于永康市唐先镇长塘头村的石苍岩风景区开发也已动工建设，景区周边将变成红花油茶的长廊。
    另外，“旺盛达”油茶深度开发——油茶籽饼提取生物农药项目也已经在省林业厅立项并受到广泛关注。俞健宁介绍说：油茶粕，别名茶枯，又叫油茶籽饼，数量相当于茶油的三倍。目前基本是废弃或作燃料烧掉，造成很大的资源浪费。油茶籽饼含有脂肪、蛋白质、山茶甙、山茶皂甙等生物活性成份。其中茶皂素被作为生物农药助剂，被广泛应用于多种生物农药生产，该项目的实施将促进生物农药的扩大生产，从而推动绿色农产品的发展。同时作为油茶的精深加工，将进一步提高油茶的经济效益，推动油茶产业的发展。
    俞健宁告诉记者，关于油茶籽饼“变废为宝”的项目工程已在常山县新都工业区落成，占地38亩，其中17000m2的办公管理用房和厂房建设已进入装潢阶段。建成后年生产茶皂素的能力达2500吨。他说：“按照永康市委市政府建立经济总部中心的战略，旺盛达公司走出去在‘中国油茶之乡’建立基地，是符合实际的。”
    俞健宁还考虑利用废弃的油茶果外壳开发有机肥。他说，油茶果可数量惊人，若开发成有机肥，也是一个“变废为宝”的好项目。
    俞健宁还认为，油茶的综合深度开发，必将带动永康本地的油茶种植积极性，根据永康市政府和永康农业局的指导建议，将在杨溪水库周边40余个行政村大力发展油茶、茶叶基地，以便改善水土环境。
    据了解，“旺盛达”名下与山茶油等农业有关的公司分别有三个：浙江旺盛达食品商贸有限公司，浙江旺盛达农业开发有限公司和浙江健达农业开发有限公司，这几个公司相互配合，从油茶种苗引进、油茶种植、成品油加工和流通及油茶籽饼提取生物农药，形成了一条完善的产业链，而这条产业链的完善不但能促进“旺盛达”自身的发展，也为浙中地区农民致富创造了有利条件。
（周刊记者 鲍李俊）